आड़ू के फूलों से वाइन कैसे बनाएं

आड़ू के फूलों से वाइन कैसे बनाएं

हाल के वर्षों में, प्राकृतिक वाइन बनाने की संस्कृति के पुनरुद्धार के साथ, पीच ब्लॉसम वाइन अपनी अनूठी सुगंध और स्वास्थ्य मूल्य के कारण एक गर्म विषय बन गया है। निम्नलिखित इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में पीच ब्लॉसम वाइन के बारे में गर्म सामग्री का संकलन है, साथ ही विस्तृत उत्पादन विधियां भी हैं।

1. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री

2. पीच ब्लॉसम वाइन बनाने की पूरी प्रक्रिया

1. सामग्री की तैयारी

2. उत्पादन चरण

चरण 1: पीच ब्लॉसम उपचार

सुबह-सुबह आधे खुले आड़ू के फूलों को तोड़ें, कलियाँ और अशुद्धियाँ हटा दें, हल्के नमक वाले पानी में 10 मिनट तक भिगोएँ और फिर छाया में सुखाएँ। सीधी धूप से बचने के लिए सावधान रहें।

चरण 2: चिपचिपे चावल को भाप में पकाना

ग्लूटिनस चावल को 6 घंटे के लिए भिगोएँ, भाप लें और लगभग 30°C तक ठंडा करें। यह छूने पर थोड़ा गर्म होना चाहिए लेकिन गर्म नहीं।

चरण तीन: मिश्रित किण्वन

चरण 4: सीलबंद किण्वन

इसे एक निष्फल मिट्टी के बर्तन में रखें, परिवेश का तापमान 25-28 डिग्री सेल्सियस पर रखें, पहले 3 दिनों के लिए दिन में एक बार हिलाएं, और फिर इसे 30 दिनों तक खड़े रहने दें।

3. सावधानियां

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: क्या पीच ब्लॉसम वाइन को फ़िल्टर करने की आवश्यकता है?

उत्तर: किण्वन पूरा होने के बाद, इसे धुंध से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और 3-5 दिनों के लिए स्पष्ट होने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

प्रश्न: क्या किण्वन के दौरान सफेद फिल्म का दिखना सामान्य है?

उत्तर: हल्की सफेद फिल्म सामान्य है। यदि काला साँचा दिखाई दे तो उसे हटा देना चाहिए।

5. स्वास्थ्य मूल्य का विश्लेषण

वसंत मौसमी वाइन के रूप में, पीच ब्लॉसम वाइन न केवल प्राचीन शिल्प कौशल को विरासत में लेती है, बल्कि आधुनिक स्वास्थ्य अवधारणाओं के अनुरूप भी है। सही विधि से, आप एम्बर रंग की पीच ब्लॉसम वाइन भी बना सकते हैं।