फिटनेस के लिए क्या नहीं खाना चाहिए?
फिटनेस की प्रक्रिया में आहार और प्रशिक्षण भी उतना ही महत्वपूर्ण है। सही खाद्य पदार्थों का चयन करने से आपको मांसपेशियों के निर्माण और वसा कम करने में मदद मिल सकती है, जबकि अनुचित आहार प्रशिक्षण के प्रभावों को नकार सकता है। फिटनेस आहार वर्जनाओं पर निम्नलिखित गर्म विषय हैं जिन पर हाल ही में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है। पिछले 10 दिनों में गर्म चर्चाओं के आधार पर, हम उन खाद्य पदार्थों की सूची संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं जिन्हें फिटनेस के दौरान खाने से बचना चाहिए।
1. उच्च चीनी और वसा वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

फिटनेस के दौरान, आपको प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करनी चाहिए जिनमें चीनी और वसा की मात्रा अधिक होती है। ये खाद्य पदार्थ न केवल कैलोरी में उच्च हैं, बल्कि सूजन भी पैदा कर सकते हैं और रिकवरी को प्रभावित कर सकते हैं। चीनी और वसा से भरपूर सामान्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं:
| खाद्य श्रेणी | विशिष्ट उदाहरण | ख़तरा |
|---|---|---|
| मिठाई | केक, आइसक्रीम, डोनट्स | रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव का कारण बनता है और वसा संचय में वृद्धि होती है |
| तला हुआ खाना | तला हुआ चिकन, फ़्रेंच फ़्राइज़, तला हुआ आटा स्टिक | उच्च कैलोरी, पाचन बोझ को बढ़ाने वाला |
| मीठा पेय | कोक, दूध वाली चाय, फल पेय | खाली कैलोरी, कोई पोषण नहीं, वजन बढ़ाना आसान |
2. अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ
उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ एडिमा का कारण बन सकते हैं और मांसपेशियों की रेखाओं की परिभाषा को प्रभावित कर सकते हैं। यहाँ उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको वर्कआउट करते समय बचना चाहिए:
| खाद्य श्रेणी | विशिष्ट उदाहरण | ख़तरा |
|---|---|---|
| मसालेदार भोजन | अचार, बेकन, अचार | उच्च सोडियम सामग्री किडनी पर बोझ बढ़ाती है |
| तत्काल भोजन | तत्काल नूडल्स, डिब्बाबंद भोजन, जल्दी से जमे हुए पकौड़े | छुपे हुए नमक की मात्रा अधिक है, जो जल चयापचय के लिए अनुकूल नहीं है |
| नाश्ता | आलू के चिप्स, मसालेदार स्ट्रिप्स, फूला हुआ भोजन | अधिक नमक और वसा आसानी से प्यास और सूजन का कारण बन सकते हैं |
3. मादक पेय पदार्थ
शराब मांसपेशियों के संश्लेषण में बाधा डालती है और प्रशिक्षण प्रभावशीलता को कम कर देती है। यहाँ फिटनेस पर शराब के खतरे हैं:
| शराब का प्रकार | ख़तरा |
|---|---|
| बियर | उच्च कैलोरी के कारण, यह आसानी से "बीयर बेली" का कारण बन सकता है |
| शराब | प्रोटीन संश्लेषण को रोकता है, जिससे रिकवरी प्रभावित होती है |
| रेड वाइन | हालाँकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ होते हैं, फिर भी यह चयापचय में हस्तक्षेप करता है |
4. ट्रांस फैटी एसिड खाद्य पदार्थ
ट्रांस फैटी एसिड फिटनेस के दुश्मन हैं, हृदय रोग का खतरा बढ़ाते हैं और वसा चयापचय में बाधा डालते हैं। ट्रांस फैटी एसिड युक्त सामान्य खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं:
| खाद्य श्रेणी | विशिष्ट उदाहरण |
|---|---|
| नकली मक्खन | आमतौर पर पके हुए माल में उपयोग किया जाता है |
| गैर-डेयरी क्रीमर | कॉफ़ी दोस्त, दूध चाय पाउडर |
| तला हुआ खाना | पुन: उपयोग किए गए तेल से बने खाद्य पदार्थ |
5. फिटनेस के दौरान आहार संबंधी सिफारिशें
उपरोक्त खाद्य पदार्थों से परहेज करने के अलावा, आपको फिटनेस के दौरान निम्नलिखित आहार सिद्धांतों पर भी ध्यान देना चाहिए:
1.अधिक उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाएं: जैसे चिकन ब्रेस्ट, मछली, अंडे, मांसपेशियों की मरम्मत को बढ़ावा देते हैं।
2.कम जीआई कार्ब्स चुनें: जैसे जई और ब्राउन चावल, लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करते हैं।
3.स्वस्थ वसा खाएं: जैसे नट्स और एवोकैडो, हार्मोन संश्लेषण का समर्थन करते हैं।
4.अधिक पानी पियें: जल संतुलन बनाए रखें और चयापचय को बढ़ावा दें।
उचित आहार के साथ, आपकी फिटनेस के परिणाम आधे प्रयास के साथ दोगुने परिणाम होंगे। याद रखें,"30% अभ्यास, 70% भोजन", इन फिटनेस और आहार वर्जनाओं से बचें, और आपके प्रयास व्यर्थ नहीं होंगे!
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